Foglie allungate, fortemente seghettate di colore verde scuro con costa bianca ben marcata. Forma un cespo voluminoso, allungato, diritto. Può raggiungere un’altezza di
40/50 cm. SEMINA: si può effettuare in qualunque momento dell’anno, escluso l’inverno. Di norma si semina scalarmente per prolungare nel tempo l’epoca di raccolta.
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